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Farine Manitoba : la farine idéale pour votre pizza ?

La réussite d’une pizza repose en grande partie sur la pâte à pizza. Lorsque vous voulez réaliser une pizza parfaite comme un chef, il est important de choisir convenablement la ou les farines qui vous permettront d’obtenir une pâte de qualité. En effet, il existe une grande variété de farine de blé adaptée à ce genre de préparations. En voici …