Remplacer la vergeoise par de la cassonade : goût identique ou fausse bonne idée ?
Face à une recette qui exige de la vergeoise alors que seule la cassonade garnit votre placard, la question se […]
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Le gratin de fruits de mer figure parmi les plats festifs les plus appréciés pour sa générosité et ses saveurs
La congélation des figues est une excellente méthode pour conserver ces fruits délicats bien au-delà de leur courte saison estivale.
Les figues, avec leur chaise sucrée et leur texture unique, sont l’un des plaisirs éphémères de l’été. Leur saison est
La noix de coco râpée apporte une saveur exotique et une texture unique à de nombreuses préparations culinaires. Pourtant, cet
La noix de coco râpée est un ingrédient polyvalent qui enrichit de nombreuses recettes, des desserts aux plats salés. Mais
Amateur de cuisine italienne, vous achetez régulièrement de la ricotta mais n’utilisez pas toujours le pot entier ? Face à
Vous avez retrouvé un pot de ricotta au fond de votre réfrigérateur. La date de péremption est dépassée, mais l’emballage
Le sureau noir, arbrisseau généreux offrant ses ombelles immaculées au début de l’été, est un trésor de la nature souvent