Il y a t-il une date de péremption pour la glace à l’eau ?
L’été bat son plein et votre congélateur regorge de glaces à l’eau. Mais au fait, ces délices glacés se conservent-ils […]
Quel est le temps idéal de conservation d’une glace maison ?
Quoi de plus satisfaisant que de préparer soi-même ses glaces et sorbets ? Ces douceurs glacées faites maison offrent des
Peut-on faire un jus de viande sans viande ?
Le jus de viande apporte une profondeur de goût inégalée à nos plats. Mais comment reproduire ces saveurs sans utiliser
Quelle est la meilleure recette des coucougnettes ?
Les coucougnettes, ces délicieuses amandes enrobées de pâte d’amande et de chocolat, représentent une spécialité emblématique de Pau. Créées par
Vergeoise en pâtisserie : 5 recettes traditionnelles où elle fait toute la différence
La vergeoise, ce sucre brun au caractère affirmé, constitue l’âme de nombreuses spécialités de la pâtisserie française. Véritable trésor culinaire
Peut-on manger des pâtes périmées ?
Combien de fois avez-vous retrouvé un paquet de pâtes oublié au fond du placard, avec une date de péremption dépassée
Comment créer un menu d’anniversaire qui amuse autant qu’il régale ?
L’anniversaire approche et vous cherchez à marquer les esprits avec un repas qui sorte de l’ordinaire ? Un menu rigolo
Une purée sans presse-purée ? Voici les alternatives possibles
Pas de presse-purée sous la main alors qu’une irrésistible envie de purée bien crémeuse vous tiraille ? Voyons comment préparer
Quels vins servir avec un gratin de fruits de mer ? Les accords parfaits
La gastronomie française accorde une place privilégiée à l’art des accords mets-vins, et les gratins de fruits de mer ne