Recette Pizza Poulet Curry

Cette recette de pizza est parfaite pour les amoureux de l'épice indienne, j'ai nommé : le curry ! Mariée au poulet, cette épice vous transporte directement en Inde pour le repas. Avec la pâte à pizza italienne, c'est un combo gagnant Italie/Inde.
Pour 1 personne(s)
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Temps total : 35 min
Ingrédients
  • 1 pâte à pizza
  • 200 g blancs de poulet
  • 2 tomates
  • 4 cuillères à soupe de crème
  • 2 oignons
  • 100 g emmental râpé
  • 1 cuillère à café de poudre de curry
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 mozzarella
Étapes
  1. Préchauffez le four à 200°, thermostat 6/7.
  2. Étalez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier cuisson légèrement farinée.
  3. Lavez puis coupez les tomates et les oignons.
  4. Laissez les tomates égoutter sur du papier absorbant.
  5. Coupez les blancs de poulet et la mozzarella en fines lanières.
  6. Mélangez la crème au curry puis répartissez le mélange sur le fond de la pâte.
  7. Ajoutez les garnitures : poulet, tomates, oignons, mozzarella puis garnissez l'ensemble d'emmental.
  8. Enfournez et laissez cuire 20 minutes environ : c'est prêt !
Recipe Notes

La crème peut être remplacée par de la crème de soja. Vous pouvez également ajouter de la pâte de curry dans votre préparation pour que la pizza soit plus relevée.